bröd enheter

Bröd Units bord

En brödenhet står för 12 gram kolhydrater, Men vad är mängden fullkornsbröd, potatis och liknande? Svaren på detta finns i följande brödenhetstabell. Det anger för olika livsmedel, vilken portionstorlek / mängd av en mat i en brödenhet motsvarar. Så ta ungefär en halv skiva (cirka 30 gram) fullkornsbröd 1 BE till honom. Så med hjälp av denna brödenhetslista kan du snabbt jämföra olika livsmedel för deras kolhydratinnehåll och byta dem. Om du inte är på humör för fullkornsbröd kan du äta två skivor (20 gram) knäckbröd istället för en halv skiva bröd.

Denna matlista över diabetiker ger vägledning när det gäller att anpassa näring och insulinbehandling. Således kan över- och hypoglykemi förhindras.

Beroende på matens sammansättning kan brödenheterna variera – särskilt i färdiga produkter. För förpackade livsmedel kan du använda den märkta kolhydratdelen för att beräkna brödenheterna. Detta fungerar enligt följande:

Till exempel, om förpackningen säger att det finns 45 gram kolhydrater i 100 gram choklad, dela 45 med 12. Resultatet 3,75 är lika med de BE som finns i 100 gram choklad. Med tid och erfarenhet utvecklar diabetiker som ägnar uppmärksamhet åt sina dieter en känsla av hur många brödenheter i en mat som grovt finns.

Förresten:Nuförtiden ges mängden kolhydrater som finns i en mat vanligtvis i kolhydratenheter (KHE eller KE) snarare än brödenheter. 1 KHE motsvarar 10 gram kolhydrater.

Från brödenheter till insulinenheter

Kroppen behöver en viss mängd energi per dag. Den består i huvudsak av basal metabolism och kraftförsäljning Tillsammans: Den basala ämnesomsättningen motsvarar den mängd energi som kroppen behöver för att upprätthålla alla livsfunktioner i vila. För fysiska aktiviteter (arbete, träning osv.) Behöver han en extra mängd energi: det motsvarar kraftomsättningen.

I enskilda fall hänger det Totalt dagligt energibehov av flera faktorer. Dessa inkluderar ålder, kön, längd och vikt och fysisk aktivitet. Till exempel behöver personer i 65-åldersgruppen som är mindre fysiskt aktiva ungefär 1 700 kilokalorier (kvinnor) eller 2 100 kilokalorier (män) per dag. De olika energibehoven för könen kan förklaras av att män har en högre basisk metabolism än kvinnor på grund av deras generellt högre muskelinnehåll.

Mycket av ditt dagliga energibehov bör täckas genom att konsumera kolhydrater (resten via äggvita och fetter). För insulinberoende diabetiker betyder detta: du bör / får en viss mängd brödenheter per dag att äta, fördelat på flera små måltider. Hur mycket detta är i ett särskilt fall lär sig patienter av sin läkare eller näringsläkare.

Baserat på mängden brödenheter som innehåller en planerad måltid, kan patienterna sedan uppskatta de insulinenheter de behöver injicera. Så den förväntade blodsockerökningen kan ”avlysslas” efter måltiden. Följande gäller: 1 BE höjer blodsockernivån med cirka 40 mg / dl. En insulinenhet sänker den med cirka 40 mg / dl. Därför behöver du 1 insulinenhet för att neutralisera effekten av 1 Bread Unit på blodsockret.

Brödenheter: exempelmeny

Här är ett exempel på hur brödenheterna kan fördelas till måltiderna på en dag. Den här menyn hänvisar till en kvinna på 1,65 m lång, den 20 bröd enheter per dag.